GDTは、本物の竹を使ったせいろで手軽に蒸し調理が楽しめる「sology 電気蒸し器」を、9月7日(月)より、Amazon、楽天市場、Yahooショッピング店、GDT公式オンラインショップ、家電量販店で販売している。
せいろの日常使いのしにくさが開発の原点
近年、ヘルシー・見た目が良い・素材の味を楽しめるという魅力が支持され、せいろを使った蒸し調理への関心が高まる一方で、実際にせいろを使ってみると、「鍋を用意するのが面倒」「火加減や時間管理が負担」「コンロを塞いでしまう」といった声もあり、その結果、「興味があって買ったけれど、数回で使わなくなった」という人もいるという。
そこで、暮らしのリズムを整え、時間を生むブランド「sology」では、せいろの魅力はそのままに、もっと日常使いしやすい形を目指し、火を使わず、水と食材を入れてタイマーをセットするだけで使える「sology 電気蒸し器」を開発した。
「sology 電気蒸し器」の特徴
せいろの良さは、蒸し料理のおいしさ、竹の香りや風合い、栄養がそのままとれる、食卓にそのまま出したくなる見た目といったものがあった。「sology 電気蒸し器」は、“せいろの良さは好き。でも、もっと手軽に続けたい”という思いで開発された。
「sology 電気蒸し器」は最大60分まで設定できるタイマー付きで、蒸し時間を管理しやすく、火加減を見続ける必要がないため、忙しい家事の合間にも使いやすい。
また、本物の竹を使ったせいろを採用しており、竹ならではの香りや風合いを楽しめる。
さらに、電気式で火を使わず、リビングのテーブルなどキッチン以外でも使いやすい。火を使わないため、コンロを塞がず他の料理と同時進行しやすいのも魅力。コンロで主菜を作りながら横で副菜を蒸すなど、手軽にせいろ調理ができる。
サイズは内径15cmで、一人暮らしや夫婦二人、親子など1〜2人用にちょうどいい小型サイズ。朝食、軽食、夕食の副菜などに使いやすく、大きすぎないため日常に取り入れやすい。
クッキングシート20枚とレシピ本が付いており、買ってすぐに使いやすいのも魅力。初めてせいろ調理に挑戦する人にもぴったりだ。
お手入れも簡単。使い終わったあとは、せいろの汚れを拭き取り、風通しのよい陰干しでしっかり乾燥させるだけ。カビを防ぐために、使用後はしっかり乾燥させ、密閉せず、風通しのよい場所で保管を。長期間使わない場合は新聞紙などで包み、湿気の少ない場所に保管しよう。
開発担当者のコメント
「sology 電気蒸し器」の開発担当者は、以下のようにコメントしている。
「せいろは魅力的だけれど、鍋を用意したり、火加減を見たり、調理時間を気にしたりと、使い続けるうえで小さな負担があると感じていました。そこで、せいろの良さは残しながら、もっと日常的に使いやすい形にできないかと考えたのが『sology 電気蒸し器』です。忙しい日でも蒸し料理を気軽に楽しめるきっかけになればうれしいです」
野菜、魚、お肉、パン、茶碗蒸し、プリンなど、さまざまな蒸し調理が手軽に楽しめて、日々の食事づくりに取り入れやすい「sology 電気蒸し器」を試してみては。
■sology 電気蒸し器
品番：ESS5601
カラー：ホワイト
寸法：約幅15.8×奥行き17×高さ20.5cm(せいろ含む)
質量：約740g
電源：AC100V 50/60Hz
消費電力：350W
水量：400mlまで
コード長さ：約1m
材質：本体/ポリプロピレン、せいろ/竹(コーティングなし)
GDT Amazon店：https://www.amazon.co.jp/stores/page/1D4F43A3-F189-4F87-A898-9D648A89EB5F?ingress=2&lp_context_asin=B09RMZVLHJ&visitId=555f4c22-57c0-4aff-909c-1dc8f0f205d6&store_ref=bl_ast_dp_brandlogo_sto&ref_=ast_bln
sology 楽天市場店：https://www.rakuten.co.jp/d-dish
GDT公式オンラインショップ：https://shop.gdt.co.jp
(yukari)